2.3 Voeding en bewegen

Om verschillende redenen is er de laatste jaren meer aandacht voor de voeding van ouderen.

Ouderen blijken bij opname in het ziekenhuis nogal eens ondervoed te zijn.
Het dorstgevoel van ouderen neemt af waardoor zij bij hitte gevoelig zijn voor uitdroging.
De smaak verandert, ouderen zijn geneigd zoeter te eten en daarmee meer loze calorieën
Ouderen hebben niet altijd de energie om dagelijks te koken en maken zich er soms te gemakkelijk vanaf.

Bij valpreventie licht de nadruk op meer bewegen om de spieren te versterken. Het is essentieel om meer bewegen te combineren met voldoende eiwit in de voeding, want die eiwitten zijn nodig voor extra spieropbouw.

Waarom zou een 80-jarige nog aan krachttraining moeten doen?

Wij gaan uit van de richtlijnen van de Gezondheidsraad over gezonde voeding voor ouderen en de adviezen van het Voedingsbureau. Deze richtlijnen sluiten in het algemeen goed aan op de voedingsgewoonten van veel ouderen en met het volgen van de richtlijnen is voor veel ouderen grote winst te boeken. Het aantal publicaties en nieuwe inzichten op het gebeid van voeding is de laatste jaren groeiend en uiteraard staat het ieder vrij om zich hierin te verdiepen eigen keuzes te maken.

Nodig tijdens de cursus valpreventie of tijdens een van de terugkombijeenkomsten een diëtiste uit. Combineer het verhaal van de diëtiste met een eiwitrijke lunch. https://www.dietistenpraktijkhrc.nl/

Bekijk hier de PDF: Presentatie HRC senioren en voeding
Bekijk hier de PDF: Eiwitrijke producten, kant en klare tussendoortjes
Bekijk hier de PDF: Recepten verwerken drinkvoeding
Bekijk hier de PDF: Brochure goede voeding voor ouderen